第136章 冷面
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沈夢抻了個懶腰,睡懶覺真的是人生一大享受啊。
自從考完了試,她都睡三天了,每天早飯不吃,直接睡過去,睡到十一點,然後起來直接吃午飯。
這日子過的簡直頹廢。
她要振作了。
“統,我要提前開空間。”她考慮過了,這個暑假就糧食、肉類、葷油都收集好。
之前她也利用假期去過黑市,也買了一些糧食,基本上都是大米、小米。
可是下學期學習緊張,她實在是時間有限,再加上蘇元總和她在一起,她自由時間太少。
總總原因吧,她連自己那個小空間還沒塞滿,工作有些滯後了。
考完試,她有一個多月的空閑時間,她肯定要提前預習高中課程的,但也不會像在學校整天學習。
這樣她就有大把時間去逛黑市。
不過之前還得要把準備工作做好,除了準備充足的錢,還有就是開通空間。
這次系統一點沒毒舌,迅速開通了空間,然後把表揚值劃走,很怕她反悔似的。
沈夢稍微一感念,大的那個空間就如在眼前。
果然沒有花錢(表揚值)的不是,大了可不少。
她已經想象把它裝滿的情景了。
說動就動,現在家裏就她一個,她也懶得在家吃,去外頭吃冷面去。
沈陽有朝鮮族,不過她們也會說漢語,甚至和漢族長的也很像,要不特意說,都看不出來。
現在她們做的泡菜、冷面還是很好吃的。
特別是夏天,冷面和涼皮都是她的愛。
只不過涼皮這邊沒賣的,那是陜西的特產,所以只有吃冷面。
她要去的這家就是朝鮮族做大廚的國營飯店。
她帶上草帽,背上書包才出發,至於水壺扔空間裏了。
要不是得有個掏東西的借口,她背包都不想背,主要是書包貼肉熱啊。
黑市離家裏不遠,騎車就更近了。
她準備去溜達一圈,不管有沒有收貨都去吃飯,不在黑市耽誤太長時間。
她倒不餓,可能是天頭太熱沒胃口吧。
“老伯,你這大米怎麽賣的?”沈夢看到兩三個賣糧食的,她挑了個面相憨厚年紀比較大的問。
現在還沒有吃大鍋飯,不是最多一人一年三百六十斤的時候,稻田都是個家的,東北又不缺土地,所以賣稻米是不缺的。
說實話,要不是空間不夠,她甚至想買個萬把斤(錢夠的話),要知道即使過了自然災害,農村糧食不自由了,賣糧的會少很多,只能靠糧票過日子了,再想頓頓大米飯怕是難了。
“這是家裏種的大米,好得很,磨的也好,我還癲了,一點沒稻殼子。”老大爺比劃了個數字。
現在的磨米技術可不像後世,大機械操作,然後就出幹幹凈凈的大米了,甚至更牛逼的免洗。
現在甚至有用手打的,避免不了大米裏混入稻殼,也有水稻粒(沒脫殼的大米)。
可是勞動人民是很有智慧的,他們會進行二次塞選。
用的都是簸箕。
這個也是有技巧的,可以把稻殼搖掉,好大米保留起來。
沈夢一手扶著車把,一手抓了一把大米仔細的看了看,不能賣主說啥是啥啊,她總得眼見為實吧。
而且兩毛三分錢也不算便宜,現在大米的價格應該是兩毛二。
別小看一分錢,這已經是很大的漲幅了。
米還是不錯的,老伯沒扯謊,稻殼不是沒有,但真的很少,零零星星的。
“您這一共多少斤啊?”沈夢看了看背簍,心裏有了個估算。
“正好五十斤,我帶了稱了,給你量量。”老爺子別看年紀不小,可是力氣還挺大,一把把大米袋子抓出來了,一點不費力的樣子。
是個帶補丁的面口袋。
“那您就稱稱吧。”沈夢點頭,看著老爺子又從背簍裏掏出秤。
是那種溝子秤,不過沈夢不擔心,一通百通,她會看。
老爺子還挺細心,沒稱的時候,給沈夢指了指,“到這就是五十斤。”
沈夢數了下秤桿上的星星,“對的。”
“你看看,高高的。”老爺子面帶笑容。
沈夢算了下,一斤兩毛三,五十斤就是十一塊五毛。
有點不好講價,因為是整數,所以沒有找零的借口,如果把五毛都給抹了,那均價就達到兩毛二了,老大爺肯定是不願意的。
算了就這樣吧,“那您把面口袋搭我吧,我沒帶那麽大的袋子。”
她空間當然有面口袋,但是懶得弄,又沒法子講價,心情不爽,只能在搭頭上想想法子。
老大爺挺痛快,“成。”然後又從腳下的筐拿出兩個大面瓜來,“這是家裏種的,挺甜的,給你嘗嘗。”
沈夢沒死乞白咧的講價讓老大爺很有好感,主動送兩瓜。
沈夢不知道什麽心情,越送她東西越證明她大頭了。
不過還是要感謝的,“謝謝大爺。”
她之後又在另外一個人那買了三十斤大米,只是稻殼子有些多,不過人家直接要的是二毛二。
一分錢一分貨啊。
八十斤正好把面口袋裝的滿滿的。
得回有自行車,要不然他根本弄不懂,就連往自行車後架子擡也是賣大米那人幫忙的。
找了個沒人的小胡同,沈夢把面口袋直接放進空間。
直接放大空間了。
買到八十斤大米,沈夢心情高興,踩著車子去了飯店。
夏天果然是吃冷面的季節,好多人啊。
好在工作人員也麻利,主要是涼面都是半成品,不會太浪費時間。
窗口好幾碗好幾碗的往外端。
所以很快就輪到她了,□□票,三毛錢。
一份大的。
她挑戰一下,她可兩頓沒吃呢。
屋裏凳子不夠,大家都自動找位置。
沈夢用草帽占了個好地方,就是後窗戶,那塊沒陽光還有風,還能把碗放在窗臺上,省得用手端。
要知道一大份冷面,面加湯肯定有一斤多,端時間長了手會酸的。
先大大的喝口湯,真好喝,酸甜又冰冰涼。
她看過很多關於冷面的美食視頻,誰讓它是人氣小吃呢。
對於冷面湯也記得一些,好像需要用到水果,白梨和蘋果。
韓國人很喜歡這兩樣水果,有的腌制泡菜的視頻也會用到這兩樣水果。
其他的調料,最主要就該是醋和糖了吧。
至於比例,她記不得了。
沈夢一口氣喝了三大口湯,才開始慢慢的吃冷面。
冷面裏還有配菜,不過就是黃瓜絲和泡菜段,沒有雞蛋更沒有肉。
不過配菜不小氣,給的蠻多的。
她家也做過泡菜,當時好多人都很喜歡呢,連杜老爺子都說不錯。
可是和人家比,感覺還是差了點。
果然術業有專攻。
要是能和他們取取經就好了。
不過想想這可能是人家的秘方,會告訴才怪。
沈夢就這麽胡思亂想著,吃了大半碗冷面。
有些凝重的看著大碗,她有個不好的預感,她可能吃不了,要剩飯碗。
這個年代剩飯碗是件很稀奇的事兒。
沈夢深吸口氣,接著吃。
最後把湯都喝完了,面還剩點。
她摸摸肚子,已經鼓起來了。
硬塞的話有些痛苦啊,太高估自己實力了,早知道就要小碗了。
主要是國營飯店這點煩人,不論大小碗,都要□□票,所以吃大碗上算很多,可是那也是在能吃完的情況下啊。
沈夢開始左右瞄了瞄,想著是不是趁著一個空子趕緊跑了得了,反正沒人認識她。
然後就在門口看到半張臟兮兮的小臉。
應該是乞討的小孩。
對了,可以給他們啊。
沈夢端著碗過去了,然後把碗往前一送,“快吃”。
她知道這個小孩很餓,但是也不敢進飯店。
會被打罵的。
她是覺得他們可憐,可是她也沒辦法,這個年代窮人太多了。
小孩面帶詫異的看著她,很能是緊張的關系,死死的咬自己的大拇指。
“給你了,要不要?”沈夢又往前送送。
她看到服務員已經沖這伸脖子了,“快點吃!”
小孩動作很快很兇,直接下了手,一把把一團面抓了起來然後跑了。
沈夢施施然將碗筷送了回去。
“這群要飯的你就甭管他,不舍得辛苦,不好好種地就知道伸手要吃的。”服務員對於乞討者沒有好印象。
沈夢也不反駁,個人可以有個人的看法。
不過她也覺得身體健康四肢健全的人乞討的話並不可憐。
可是剛才是小孩子,也就五六歲的樣子。
他們活著太難了。
也許因為蘇元也差不多是這個年紀就從家裏跑出來獨立生活的,她就很有惻隱之心。
戴上草帽,沈夢準備去百貨商店逛逛。
她的雪花膏要沒了,準備再買一盒。
其他的就不買了,嘎啦油之類的她嫌太油膩了,冬天擦還是很好的,但是夏天太不適合了。
就是雪花膏她都覺得有些厚。
可是沒辦法,替代品幾乎沒有啊。
再給小五買點槽子糕吧,糖塊就算了。
沈夢騎上車子,心裏還在想需要買啥,經過一胡同,就看到那個小孩了,正在一處犄角和另外一個小孩在分吃冷面呢,臉還是很臟,但笑起來還挺可愛。
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自從考完了試,她都睡三天了,每天早飯不吃,直接睡過去,睡到十一點,然後起來直接吃午飯。
這日子過的簡直頹廢。
她要振作了。
“統,我要提前開空間。”她考慮過了,這個暑假就糧食、肉類、葷油都收集好。
之前她也利用假期去過黑市,也買了一些糧食,基本上都是大米、小米。
可是下學期學習緊張,她實在是時間有限,再加上蘇元總和她在一起,她自由時間太少。
總總原因吧,她連自己那個小空間還沒塞滿,工作有些滯後了。
考完試,她有一個多月的空閑時間,她肯定要提前預習高中課程的,但也不會像在學校整天學習。
這樣她就有大把時間去逛黑市。
不過之前還得要把準備工作做好,除了準備充足的錢,還有就是開通空間。
這次系統一點沒毒舌,迅速開通了空間,然後把表揚值劃走,很怕她反悔似的。
沈夢稍微一感念,大的那個空間就如在眼前。
果然沒有花錢(表揚值)的不是,大了可不少。
她已經想象把它裝滿的情景了。
說動就動,現在家裏就她一個,她也懶得在家吃,去外頭吃冷面去。
沈陽有朝鮮族,不過她們也會說漢語,甚至和漢族長的也很像,要不特意說,都看不出來。
現在她們做的泡菜、冷面還是很好吃的。
特別是夏天,冷面和涼皮都是她的愛。
只不過涼皮這邊沒賣的,那是陜西的特產,所以只有吃冷面。
她要去的這家就是朝鮮族做大廚的國營飯店。
她帶上草帽,背上書包才出發,至於水壺扔空間裏了。
要不是得有個掏東西的借口,她背包都不想背,主要是書包貼肉熱啊。
黑市離家裏不遠,騎車就更近了。
她準備去溜達一圈,不管有沒有收貨都去吃飯,不在黑市耽誤太長時間。
她倒不餓,可能是天頭太熱沒胃口吧。
“老伯,你這大米怎麽賣的?”沈夢看到兩三個賣糧食的,她挑了個面相憨厚年紀比較大的問。
現在還沒有吃大鍋飯,不是最多一人一年三百六十斤的時候,稻田都是個家的,東北又不缺土地,所以賣稻米是不缺的。
說實話,要不是空間不夠,她甚至想買個萬把斤(錢夠的話),要知道即使過了自然災害,農村糧食不自由了,賣糧的會少很多,只能靠糧票過日子了,再想頓頓大米飯怕是難了。
“這是家裏種的大米,好得很,磨的也好,我還癲了,一點沒稻殼子。”老大爺比劃了個數字。
現在的磨米技術可不像後世,大機械操作,然後就出幹幹凈凈的大米了,甚至更牛逼的免洗。
現在甚至有用手打的,避免不了大米裏混入稻殼,也有水稻粒(沒脫殼的大米)。
可是勞動人民是很有智慧的,他們會進行二次塞選。
用的都是簸箕。
這個也是有技巧的,可以把稻殼搖掉,好大米保留起來。
沈夢一手扶著車把,一手抓了一把大米仔細的看了看,不能賣主說啥是啥啊,她總得眼見為實吧。
而且兩毛三分錢也不算便宜,現在大米的價格應該是兩毛二。
別小看一分錢,這已經是很大的漲幅了。
米還是不錯的,老伯沒扯謊,稻殼不是沒有,但真的很少,零零星星的。
“您這一共多少斤啊?”沈夢看了看背簍,心裏有了個估算。
“正好五十斤,我帶了稱了,給你量量。”老爺子別看年紀不小,可是力氣還挺大,一把把大米袋子抓出來了,一點不費力的樣子。
是個帶補丁的面口袋。
“那您就稱稱吧。”沈夢點頭,看著老爺子又從背簍裏掏出秤。
是那種溝子秤,不過沈夢不擔心,一通百通,她會看。
老爺子還挺細心,沒稱的時候,給沈夢指了指,“到這就是五十斤。”
沈夢數了下秤桿上的星星,“對的。”
“你看看,高高的。”老爺子面帶笑容。
沈夢算了下,一斤兩毛三,五十斤就是十一塊五毛。
有點不好講價,因為是整數,所以沒有找零的借口,如果把五毛都給抹了,那均價就達到兩毛二了,老大爺肯定是不願意的。
算了就這樣吧,“那您把面口袋搭我吧,我沒帶那麽大的袋子。”
她空間當然有面口袋,但是懶得弄,又沒法子講價,心情不爽,只能在搭頭上想想法子。
老大爺挺痛快,“成。”然後又從腳下的筐拿出兩個大面瓜來,“這是家裏種的,挺甜的,給你嘗嘗。”
沈夢沒死乞白咧的講價讓老大爺很有好感,主動送兩瓜。
沈夢不知道什麽心情,越送她東西越證明她大頭了。
不過還是要感謝的,“謝謝大爺。”
她之後又在另外一個人那買了三十斤大米,只是稻殼子有些多,不過人家直接要的是二毛二。
一分錢一分貨啊。
八十斤正好把面口袋裝的滿滿的。
得回有自行車,要不然他根本弄不懂,就連往自行車後架子擡也是賣大米那人幫忙的。
找了個沒人的小胡同,沈夢把面口袋直接放進空間。
直接放大空間了。
買到八十斤大米,沈夢心情高興,踩著車子去了飯店。
夏天果然是吃冷面的季節,好多人啊。
好在工作人員也麻利,主要是涼面都是半成品,不會太浪費時間。
窗口好幾碗好幾碗的往外端。
所以很快就輪到她了,□□票,三毛錢。
一份大的。
她挑戰一下,她可兩頓沒吃呢。
屋裏凳子不夠,大家都自動找位置。
沈夢用草帽占了個好地方,就是後窗戶,那塊沒陽光還有風,還能把碗放在窗臺上,省得用手端。
要知道一大份冷面,面加湯肯定有一斤多,端時間長了手會酸的。
先大大的喝口湯,真好喝,酸甜又冰冰涼。
她看過很多關於冷面的美食視頻,誰讓它是人氣小吃呢。
對於冷面湯也記得一些,好像需要用到水果,白梨和蘋果。
韓國人很喜歡這兩樣水果,有的腌制泡菜的視頻也會用到這兩樣水果。
其他的調料,最主要就該是醋和糖了吧。
至於比例,她記不得了。
沈夢一口氣喝了三大口湯,才開始慢慢的吃冷面。
冷面裏還有配菜,不過就是黃瓜絲和泡菜段,沒有雞蛋更沒有肉。
不過配菜不小氣,給的蠻多的。
她家也做過泡菜,當時好多人都很喜歡呢,連杜老爺子都說不錯。
可是和人家比,感覺還是差了點。
果然術業有專攻。
要是能和他們取取經就好了。
不過想想這可能是人家的秘方,會告訴才怪。
沈夢就這麽胡思亂想著,吃了大半碗冷面。
有些凝重的看著大碗,她有個不好的預感,她可能吃不了,要剩飯碗。
這個年代剩飯碗是件很稀奇的事兒。
沈夢深吸口氣,接著吃。
最後把湯都喝完了,面還剩點。
她摸摸肚子,已經鼓起來了。
硬塞的話有些痛苦啊,太高估自己實力了,早知道就要小碗了。
主要是國營飯店這點煩人,不論大小碗,都要□□票,所以吃大碗上算很多,可是那也是在能吃完的情況下啊。
沈夢開始左右瞄了瞄,想著是不是趁著一個空子趕緊跑了得了,反正沒人認識她。
然後就在門口看到半張臟兮兮的小臉。
應該是乞討的小孩。
對了,可以給他們啊。
沈夢端著碗過去了,然後把碗往前一送,“快吃”。
她知道這個小孩很餓,但是也不敢進飯店。
會被打罵的。
她是覺得他們可憐,可是她也沒辦法,這個年代窮人太多了。
小孩面帶詫異的看著她,很能是緊張的關系,死死的咬自己的大拇指。
“給你了,要不要?”沈夢又往前送送。
她看到服務員已經沖這伸脖子了,“快點吃!”
小孩動作很快很兇,直接下了手,一把把一團面抓了起來然後跑了。
沈夢施施然將碗筷送了回去。
“這群要飯的你就甭管他,不舍得辛苦,不好好種地就知道伸手要吃的。”服務員對於乞討者沒有好印象。
沈夢也不反駁,個人可以有個人的看法。
不過她也覺得身體健康四肢健全的人乞討的話並不可憐。
可是剛才是小孩子,也就五六歲的樣子。
他們活著太難了。
也許因為蘇元也差不多是這個年紀就從家裏跑出來獨立生活的,她就很有惻隱之心。
戴上草帽,沈夢準備去百貨商店逛逛。
她的雪花膏要沒了,準備再買一盒。
其他的就不買了,嘎啦油之類的她嫌太油膩了,冬天擦還是很好的,但是夏天太不適合了。
就是雪花膏她都覺得有些厚。
可是沒辦法,替代品幾乎沒有啊。
再給小五買點槽子糕吧,糖塊就算了。
沈夢騎上車子,心裏還在想需要買啥,經過一胡同,就看到那個小孩了,正在一處犄角和另外一個小孩在分吃冷面呢,臉還是很臟,但笑起來還挺可愛。
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